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“青疙瘩”成农民致富“金疙瘩”
2021年02月23日 14:52 来源:重庆日报
 二月二十日,涪陵区马武镇,村民正在晾晒青菜头。首席记者 龙帆 摄/视觉重庆
2月20日,涪陵区马武镇,村民正在晾晒青菜头。首席记者 龙帆 摄/视觉重庆

  20日,在涪陵青菜头主产区江北街道的田间地头,到处都堆积着翠绿青菜头。记者了解到,本年青菜头行情特别好,收购价创历史新高,菜农遍及收入大增,目前涪陵区青菜头砍收已超过七成。

  作为榨菜制作的主原料,涪陵青菜头种植历史悠久,目前种植面积达到72万亩摆布,形成了榨菜产加销的完整产业链条,成为涪陵区数十万菜农不变增收的重要支柱产业。

  按照最新数据,2月14日复秤收购,涪陵青菜头收购价格为1350元/吨,2月15日收购价格上调到1450元/吨,个别企业上调到1500元/吨。

  “平均下来,青菜头的收购价一斤0.75元摆布,而往年同期,一斤在0.45元摆布。”重庆市农委经济作物处处长马平说,本年青菜头收购价格高,主要原因有二——

  第一,2020年,由于受新冠肺炎疫情影响,除涪陵外,在四川以及我市垫江等青菜头种植面积较大的地方,一些农户担心疫情致物流不畅,没有种植青菜头,加上土地连作因素,全市青菜头种植面积有所下降。按照最新的调度数据显示,2020年全市共种植青菜头185.6万亩,较上年减少4.4万亩。

  第二,本年,青菜头种植大省浙江遭受自然灾害,全国青菜头产量大幅下降,四川以及浙江的加工企业纷纷到涪陵来收购青菜头,致使涪陵青菜头价格大幅上扬。

  “涪陵区之所以青菜头种植面积没有受到影响,在于我们全面推行的‘一个庇护价、两份保证金、一条利益链’利益联结机制。”涪陵区榨菜产业发展中心副主任陈林辉介绍,涪陵榨菜集团等龙头企业与全区197个榨菜股份专业合作社全面签订粗加工订单生产协议,合作社按照每吨30元标准向榨菜企业缴纳履约保证金,企业保证每吨原材料在扣除各项成本费用后合作社能有150元-200元利润空间。

  同时,合作社又与入社农户签订庇护价收购合作协议,每户农户按每吨30元标准缴纳履约保证金,协议约定雨水节气前按最低不低于800元/吨价格标准对种植农户青菜头进行收购。

  在这一利益联结机制保障下,即使是2020年疫情期间,37家榨菜企业和197个榨菜股份合作社也主动作为、各司其职,采取“价格承诺、分散设点、同价同步”等办法,先后设立收购网点2000多个,实现了涪陵本地青菜头的应收尽收,保障了农户的种植积极性,2020年秋季,涪陵区播种青菜头面积就达72.9万亩,实现了稳中有升。

  现今,涪陵的青菜头砍收已达七成,并且随着青菜头市场价格的大幅上扬,农户种植青菜头的收益也跟着大幅增长。

  江北街道李寺村的卢家庆种植青菜头多年,是本地有名的青菜头种植大户,在本地进行土地整治后,他家种植的青菜头面积从2019年的30亩,提高到2020的60亩。

  “本年我是大赚了一笔。”卢家庆说,他种的青菜头一亩产量大概有3吨摆布,现在还没有全部砍收完,按照现在1450元/吨的市场价格计算,一亩可以收入4350元,60亩预计可收入26万余元,“真正的牛年牛气冲天哦!”卢家庆笑着说道。(记者 王翔)

【编纂:王婷婷】