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这几家鱼店 吃了让你回味无穷
2020年11月12日 09:45 来源:重庆日报

  嘉陵江和长江在重庆交汇,作为一个重庆人,怎么能不吃鱼?鱼火锅、耗儿鱼、美蛙鱼、纸包鱼……今天,小编就为大家保举几家特色鱼店,让你吃了回味无穷。

  小门坎三合鱼

  这家店生意非常好,泰安鱼的配菜、乌江鱼的炒料、北渡鱼的炸油,三种鱼最大的特色汇聚到一锅里,真的非常好吃。店里还有花鲢、罗非鱼、黄辣丁、美蛙……价格基本都是十几元一斤。

  地址: 小龙坎正街169号(国美电器对面)

  十多味豆花鲫鱼

  下浩老街最让人怀念的,除了石板路、吊脚楼和黄葛树,大概就是十多味豆花鲫鱼了。下浩老街已经拆迁,十多味豆花鲫鱼也搬到了离下浩不远的龙门皓月广场,老街不复,美味仍在。

  十多味豆花鱼吃起来偏麻辣,又有点牛油的回味,鲫鱼和豆花都很嫩,可以单独加鱼,加豆花,加肥肠。

  地址:南岸区上新街龙门皓月广场

  红鼎轩美蛙鱼馆

  美蛙鱼头,一种外地人不敢轻易尝试的食物。红色的海椒油、满满的花椒粒,再加上标识表记标帜性的红汤,这才是重庆味道!这家店有十几年历史了,从当年的渝中花园到今天的竹园小区,征服了无数食客。它不仅有不输老火锅的麻辣,还有不输羊肉汤的鲜美。

  地址:重庆市渝中区交通街六栋竹园小区广场

  小蛮子巫山纸包鱼

  这么多年,小蛮子巫山纸包鱼凭借品质和味道征服了无数重庆食客,一份纸包鱼大概在两斤摆布,加上配菜够2-3人吃,草鱼、鲢鱼、钳鱼,鲫鱼……上桌后,随着温度的升高,汤汁在透明的油纸里沸腾,烧开之后只要10分钟摆布,烤鱼的香气窜进鼻孔。

  地址:大坪正街106号附13号(永辉超市背后)

【编纂:陈媛】